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干货！猪肉种类有哪些？对应的烹饪手法是什么? 中英对照！

猪里脊| Pork Loin ... 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。分为大里脊和小里脊，大里脊是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小 ...

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