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1分钟学会| 超全猪肉部位选购烹饪指南（二）

Loin大里脊：脊侧靠近背部的部位， pork chop 也是来自这个部位. Tenderloin 腰内肉/小里肌：西餐高级肉都用里脊肉，中餐烧烤、炸猪排、串串都用这个

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