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基本母醬(Mother Sauces) - 麻吉娜の藍帶廚藝小宇宙

母醬1: VELOUTE SAUCE-通常指的是任一白麵糰+白高湯 ... 母醬2: BECHAMEL SAUCE (MODERNE)-牛奶為底 ... 母醬4: TOMATO SAUCE-番茄醬為底.

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