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番茄的各种酱，不都叫Tomato Sauce！ - 搜狐

Tomato Paste，中文应该翻译为番茄膏，是一种浓稠的纯番茄浓缩物。把番茄经数小时cook减低水分后，去皮去籽，再继续cook数小时，目的是为了最大程度脱水， ...

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