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【2012夏遊美國3】紐約的極致餐飲在此：Per Se（上）

這是「唐蔬宋廚米麒麟」對於紐約知名餐廳「Per Se」的引言，我覺得 ... 註：Sunchoke，中文名稱為太陽薊或菊芋，是一種塊莖植物，帶有核果味與甜味。

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