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G05310017六頁稿.docx

本研究計畫利用回收豆渣為培養基質，經由猴頭菇固態發酵，將此廢棄資源轉換為高 ... 功效的健康食品如眾星拱月般受到重視，各種的療效、用途如雨後春筍般發展開來。

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