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液態醱酵培養松露菌及生產其代謝物之研究研究成果報告(精簡版)

子及鉀離子為設計因子以尋找最佳化之培養基，利用回應曲面法來找出最佳的培 ... 菌絲體置新的PDA培養基中， ... 黃麗娜, 食用菇菌絲體深層培養在食品工業上的用途.

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