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PCR技术在食品微生物检测中的应用

PCR 技术在食品微生物检测中的应用. 王华1. 刘斌2. ( 1中国环境管理干部学院生态学系, 秦皇岛066004; 2上海交通大学农业与生物学院食品科学系陆伯勋食品安全研究中心, ...

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