羅望子汁 Tamarind paste 泰式青檸 Kaffirlime 泰式青檸泰文發音是 Makrood ,比青檸大一點,外皮粗糙,凹凸不平,有獨特香氣,但肉和汁皆苦。包側出來的青檸皮可用來製酶料 ...
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