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(美食天恩) 禍從口入： 加工美食（二） | 號角月報香港版

... 即所有香腸、火腿、煙肉、臘腸、臘肉、臘鴨、金華火腿等類食品，與香煙並列為致癌物；亦即薄餅上的Salami，鹹香的Parma ham， 伴酒的極品西班牙Jamon 也是違禁品。

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