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一塊肉的生吃與熟吃

法國巴斯克山區巴約納出產的巴約納火腿(Bayonne ham)；意大利帕爾瑪出產的帕爾瑪火腿(Prosciutto of Parma)，帕爾瑪火腿品種中最有名的就是用十四個月 ...

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