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一篇搞懂西式火腿「基礎篇」超市那麼多種火腿，到底該買哪一 ...

火腿(Ham)，是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後 ... 1) 義大利稱生火腿為Prosciutto，以Prosciutto di Parma (帕瑪火腿)最 ...

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