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一篇搞懂西式火腿「基礎篇」超市那麼多種火腿，到底該買哪一 ...

火腿(Ham)，是經過鹽漬、煙熏、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿，一般用豬後腿。 ... 中文的火腿泛指製作方式，指的是用鹽醃漬後風乾熟成的豬腿，因為有 ...

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