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橄欖油購買攻略：初榨、冷壓是什麼意思？烹調時適合油炸嗎？

特別要避免溫度過高讓油的品質改變，除了清洗、傾析、離心、過濾，不能用其他的工序。初榨橄欖油可食用，種類包含：. 特級初榨橄欖油（Extra virgin olive ...

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