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麵包機玩烘焙~麵包失敗的解決方法 - 暄柔趴趴走

1.比例錯誤:懶得拿秤,麵粉用量米杯隨意量. 結果麵糰軟趴趴的,麵包做好後還會<消風>. 還是用電子秤最準確 · 2.漏了食材: 少加奶油其實還好,就是吃起來比較乾 ...

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