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(2.) 如何表達一道菜的名稱-

首先我們先來看煎，煎的英文就直接用fry 或pan-fry，通常煎就是用沒那麼多的油，常見的就像煎雞肉pan-fried chicken. 炸的話，我們中文的炸通常是把食材放到大量的油 ...

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