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秀珍菇-Oyster Mushroom - 自然與人文數位博物館

王伯徹. 秀珍菇（圖1）學名Pleurotus ostreatus (Jacq.exFr.) Kumm.，英文俗名Oyster Mushroom，別稱蠔菇、側耳、平菇、北風菌、鮑魚菇或天喜菇，其白變種有白玉（ ...

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