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好油這樣選！認識Omega-3、6、9脂肪酸！

脂質是重要的熱量來源，具有隔絕及保護的作用，脂肪層是有效的隔絕體，減少熱散失。油脂也可提升食物風味，協助吸收脂溶性維生素。油脂中的必需脂肪酸( ...

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