在這過程中很多複雜的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的衍生物,如白3烯素(leukotriene)、前列腺素(prostaglandin)…等,扮演重要的角色。這些人體所需要的脂肪酸,主要是由20 ...
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