由於哺乳類動物無法藉由酵素作用將雙鍵加入在omega-3 和omega-6 的位子,故亞麻油酸(linoleic acid) 和α-亞麻油酸 ... 肆、 Omega-3 不飽和脂肪酸對心血管疾病的好處.
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