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動物脂肪、膽固醇與心臟病的關係開始逐漸被重視的同時

原來油的學問比我們想像中的要複雜許多，跟斯斯一樣，植物油的多元不飽和脂肪酸也有兩種： • Omega-6，一般被認為會促進發炎及各種慢性病的產生。 • Omega-3，有抑制 ...

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