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滿分雪莉酒是怎練成？Robert Parker 100分

酒只能加強到15%～15.5% abv，一旦超過這個酒精度，表面的那層酵母就會被殺死。 Oloroso：氧化陳年，整個陳年過程都與一定的空氣接觸。因為酒精度足夠高， ...

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