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爆款巧克力酱致癌？棕榈油没那么可怕，科学用油有窍门

近日一则消息称着大量使用棕榈油的Nutella巧克力酱“含有致癌风险”。棕榈油真的有那么可怕吗？记者采访了上海复旦大学附属肿瘤医院营养科吴焱医生。

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