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台灣發霉米中具Zeranol免疫活性成份之偵測及鑑定

結果顯示，在所測的221個樣品中僅21個米樣品（9.5%）含有高於1 ppb之Zs免疫活性，且此殘留值遠低於FAO所制定之穀物中殘留標準50-1000 ppb。在所測的7個黃豆、3個玉米片 ...

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