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旅讀No116｜尋味亞洲米其林 - 第 83 頁 - Google 圖書結果

因此他要求海外的分店,不能照搬日本龍吟的菜單,同時要求盡可能多使用當地食材。這樣的開創精神也深深影響了稗田良平,他篤定地表示:「祥雲龍吟的理念,就是以臺灣食材 ...

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