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[器具] Neoflam 陶瓷不沾鍋，要怎麼才不沾- cookclub - PTT情感 ...

蛋要翻面就有一層黏在鍋底，結果蛋白還沒熟，鍋底就燒焦了。 陶瓷不沾強調無毒，結果煎蛋煎出滿滿致癌物。 我是冷鍋冷油開火，大約20~30 秒。

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