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我吃故我在／墨西哥經典味Mole巧克力醬烤雞 - 中時新聞網

Mole 醬，就是一道泛指墨西哥印第安人發明的調味醬。墨西哥產各式各樣的辣椒，Mole醬最重要的基底正是乾紅辣椒，隨著其他搭配加入的辛香料有別，墨西哥 ...

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