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共價修飾(Covalent Modification)

共價修飾(Covalent Modification). 酶蛋白肽鏈上的一些基團可與某種化學基團發生可逆的共價結合，從而改變酶的活性，這一過程稱為酶的共價修飾或者化學修飾。

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