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像名厨一样精确管理日常生活- 日记 - 豆瓣

概括一下：Mise-en-place是源自法语的厨界用语。大意是精确有序地整备厨房器具和原材料以达到行云流水般的厨房操作流程。用中文来说，其核心境界 ...

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