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【週末一起煮】威靈頓牛排。Beef wellington - 妞仔大驚小怪 ...

菲力牛排(fillet)是我最喜歡的牛排部位， 從三分、五分、七分到well done，不管怎麼料理肉質都很嫩。 即使是紅通通的三分熟，也是鮮甜絕對不腥。

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