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英語：rare，medium，well-done是幾分熟的牛排？ - 每日頭條

Medium Well （七分熟）：內部主要為灰褐色，夾雜著少量粉紅色，質感厚重，有咀嚼感。核心溫度約68 °C （154 °F）。 Well Done（全熟）：通體全熟，內部為 ...

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