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牛排的營養價值如何？幾分熟都代表什麼？ - 阿比西姆遊戲攻略

一分熟（rare）. 表面煎熟，為灰褐色，內層有約75%的血紅色，中心溫度為49~55℃。有暗紅色血水滲出，生熟層次感交匯。 三分熟（medium rare）.

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