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牛排3分熟，5分熟，7分熟，全熟，英语怎么说？ - 百度知道

1.三分熟牛排：medium rare，大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色。 2.五分熟 ...

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