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手工麥芽糖回味童年快樂時天然發酵的甜味Homemade Maltose

如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」，遵循古法製作的麥芽糖，也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料，利用小麥的酵素 ...

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