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一次認識玉米粉Cornmeal 的親戚,義式玉米糕 - NOM Magazine
而中文部分,也有些人稱grits 為粗粒玉米粉,最好還是認清英文名稱最為準確。 ... 玉米磨粉製成,但是原料並非凹玉米,而是硬玉米(flint corn),研磨 ...
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