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【圖文】不只Spaghetti ！圖說品味義大利麵的基本知識

在來義大利之前，「義大利麵」對我來說，就是一種細細長長叫做pasta 或spaghetti 的西洋 ... Gnocchi：中文翻做玉棋，是一種小顆小顆，很紮實的麵團。

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