A3=>M9,M10 A2=>M6,7,8. A1=>M4,5. M12的肉與脂肪比例高達50%,只有少於5%的和牛可達到此級數日本牛肉A5被視為最頂級,通常要達到A4及A5級別,方可稱為真正的「神戶 ...
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