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经常听到的A5级和牛、M12级和牛究竟是依据什么来划分的呢？

日本食肉格付协会JMGA对于和牛进行了A5~C1共15个等级的划分，以A3～A4等级较常见，A5则是最高级。 澳洲和牛的M12 最高级大概接近日本和牛的A5 等级， ...

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