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沈重又貴桑桑，「鑄鐵鍋」為何是煮夫/婦們心目中的夢幻逸品？

既然如此，我們為何要花大把鈔票買一個又重又容易生鏽的鍋子呢？ 這是因為鑄鐵鍋受熱均勻、蓄熱力極佳，非常適合需要長時間燉煮的料理，不僅省時還很節省 ...

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