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餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史 - Google 圖書結果

... 醬製造廠商便順熱將拼法改成ketchup。)註164 美國經典醬料其實源自中國一事並非僅止於烹飪趣聞──番茄醬的歷史由來,促使我們得以用另一種視角來看待全球經濟史。

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