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利用酵素膜反應系統生產具有降三酸甘油酯作用的大豆胜肽

以染色後於540 nm 吸光值來換算。其次以顯微鏡觀察各培養階段細胞生長的 ... 再以8 kDa MWCO 濾膜濃縮所得濃縮物的分子量則介於1000 Da 至5000 Da 之間，8 kDa 濾.

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