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每日一識-咖椰(醬) @ 午間食客C'est Qiutian

咖椰 (馬來文Kaya 或Srikaya)是一種在南洋主要是馬來西亞及新加坡相當受歡迎的塗醬，其基底是使用椰奶、雞蛋(或鴨蛋)及糖所調製而成的。

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