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最美的日本文化名詞學習圖鑑: 六大主題、千項名詞，從文化著手，升等素養，擺脫死背，立刻融入日本！（全彩插圖典藏決定版）

由於看似武士的頭盔(兜, kabuto ) ,因此日語稱為「兜煮」在中」煮」。而鯛魚在日語中音近「可喜可賀,因而成為喜慶中不可或缺的食材。鯛の頭を煮付けた料理。

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