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jerk中文
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http://mlivingblog.blogspot.com/2017/08/jamaican-jerk-chicken.html
M Living: | 料理| 吃上癮的烤肉經典— 牙買加煙燻烤雞Jamaican ...
Jerk 是牙買加的傳統烹飪方式,也是加勒比海料理的代表作,用香料醃肉再慢火燻 ... 中文是多香果,也叫牙買加胡椒,長得像黑胡椒粒但是味道徹底不同。
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