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栽培地點與稻米品質性狀之表現

調查分析稻米之碾米品質、米粒外貌及烹調與食用品質等三大類品質性狀共計22 項，以檢討水稻之米質性狀在不同栽培地點之表現。結果發現同品種在不同試區之米質性狀的 ...

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