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優質系／為料理奏出秩序外的驚喜Impromptu 一星主廚Paul Lee

2019年，「 Impromptu by Paul Lee」才開八個月就摘下米其林一星，靠的不只是當時獨特的Counter（板前服務）概念，還包括主廚Paul Lee那種種跳脫框架的 ...

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