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【實試】Impossible Burger 2.0 植物肉漢堡口感似真肉+有肉香 ...

大家都會好奇為何植物肉會有「肉香」？原來科學家發現了一種名為「血紅素（heme）」的分子，是肉類在烹調過程中釋出香氣的主因，科學家 ...

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