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放長假激發大改變史丹福教授創Impossible Foods救地球

創辦人Patrick O. Brown （圖：Impossible Foods）. 在氣候環境不斷惡化、非洲豬瘟爆發背景下，近期多個植物肉（Plant-based meat）品牌紛紛搶攻國際市場，大放異彩。

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