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人造肉堀起，Impossible Foods開展未來食品潮流

美國人造肉公司Impossible Foods 創立於2011 年，主要以大豆及馬鈴薯等植物仿製肉類，並以食用質感與真正的肉類相似及含有豐富的蛋白質作為賣點。

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