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固定化酵素生產果寡糖與半乳寡糖

中文 摘要本研究以Tris(hydroxymethyl)phosphine (THP) 為交聯劑與幾丁聚醣共交聯分別與β–夫 ... The β-frutofuranosidase and β-galactosidase were immobilized onto ...

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